速冻冷库的维护与保养速冻冷库维护与注意事项：速冻冷库冷冻的烹制原材料和食品类常有带有人体脂肪、蛋白和木薯淀粉。这种营养元素的存有，会使黄曲i霉菌和病菌很多繁育生长发育。为搞好冷厍环境卫生管理方面，---食品类和烹制原材料的冷冻品质，还要每季度进行冷厍环境卫生消毒i杀菌工作中。速冻冷库的除霉杀霉与消毒i杀菌，应先用酸类消毒液，酸类消毒液的---作用，关键是凝结菌体中的蛋白质，小型冷冻库，终达到除霉除i菌与消毒i杀菌。
?冷库设备与维修与保养~。冷库设备与维修与保养~视液镜：从视液镜中观察冷媒的流量，冷媒合适时只有液体流动，而无白色气泡，系统内无水分时，视液镜中部视芯为绿色，否则为黄色或其他异常颜色。冷库门使用：1、为防止冷库门损坏，冷冻库厂家，请轻开轻关库门。2、为防止冷气---请快速关闭冷库门，避免冷库风机因冷库门长时间开放，热气侵入造成翅片结霜---，厨房冷冻库，导致冷库制冷---。
施工工地要运往大量材料、冷库设备和配件，冷冻库，必须把干道和主线布局好，使车辆运输有循环的条件。材料应直接运到安装区，尽量减少来回倒运的情况，起吊车子需有足够回旋余地，方便作业。施工工地还要布局消防通道门，防止火灾事故发生。3、电源。在制订工程施工方案时，应计算建筑施工高峰的i大耗电量，建临时变压站或变压间。
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