食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，小冷库维修，鱼腥味很重，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，可以用具有---氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，冷库维修电话，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。
吊装冷冻、冷却水管等设备的楼板应有足够的承载力，并要处理好消声隔振问题。制冷机房的消防措施应满足颁布的各种有关防火规范的设计要求。冷库安装制冷机房中的冷水机组等设备的体积和重量较大，因此设置制冷机房时应考虑设备进出方便的问题。机电设备的使用寿命比建筑物短，预留的设备安装控洞应设有在更换机电设备时能打开的措施。
一个保鲜冷库建造完成后，耗电量大不大？后期的维护成本高不高？冷库的耗电量主要跟冷库制冷机组的型号功率相关，但也跟保鲜冷库的库体保温材料的保温性能相关。比如，冷库的保温材料保温性能不佳，制冷剂就需持续更久地工作才能维持保鲜冷库在0~5℃之间，冷库维修费用，那冷库的耗电量就大。所以，滁州冷库维修，我们在保鲜冷库建造时选用的保温材料需具有非常---的保温性能，同时根据出入库的量和频率来决定适宜的制冷机组，满足冷库实际用途的同时，有效降低冷库的耗电量。此外，后续的冷库日常维护和定期保养也要认真做好，才能有效减少不---的耗电量。
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