冷库制冷剂的种类很多，有七、八十种，徐州冷库，并还在发展增多。冷库制冷剂可分为以下五类：(1)无机化合物冷库制冷剂很早已被采用，有的已逐渐淘汰，被新的冷库制冷剂所代替，但其中氨和水至今仍被广泛使用。(2)卤碳化合物冷库制冷剂这类制冷剂统称为氟利昂，都是从甲i烷、乙i烷和---衍生而得，常用的有氟利昂一12、氟利昂一22，以及氟利昂一11和氟利昂一113等，此类冷库制冷剂由于---、安全，已被广泛使用。(3)碳氢化合物冷库制冷剂主要用于冷库安装工程建设(4)不饱和有机化合物制冷剂有乙烯和丙i烯两种。(5)混合共沸冷库制冷剂由两种制冷剂混合而成，但已不能经过蒸发再分离，从而成为一种共沸冷库制冷剂。
蒜薹、西兰花等易老化的蔬菜应放在0℃左右库中。为---成品菜，避免温度变化剧烈，呼吸代谢增强，蔬菜修整与覆膜也应在2~5℃条件下进行。2。湿度:为了---蔬菜的新鲜度，减少失水萎蔫，贮藏加工时期湿度通常控制在80%~95%。并且在存放过程中，根据贮物量及库间温度状况，注意随时通风换气。3。适当晾晒:香菇、洋葱、生姜等表面含水量较大品种，小型冷库，入库前必须要适当晾晒，减少其覆着在蔬菜表面上的水分，延长贮藏期。
施工工地要运往大量材料、冷库设备和配件，必须把干道和主线布局好，使车辆运输有循环的条件。材料应直接运到安装区，冷库厂家电话，尽量减少来回倒运的情况，起吊车子需有足够回旋余地，方便作业。施工工地还要布局消防通道门，防止火灾事故发生。3、电源。在制订工程施工方案时，应计算建筑施工高峰的i大耗电量，建临时变压站或变压间。
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