在冷库日常使用中，有很多情况是无法预见的。虽然冷库对外界环境有着一定的抵抗能力，但那只是针对正常情况的。当外界环境对冷库施加的作用力较大时，冷库可能受到影响。例如人为破坏、自然环境很---等情况，都会对冷库产生---影响。及时对冷库进行维护，才能---冷库正常工作。同时随着时间推移，冷库或多或少会出现制冷剂或冷冻油不足、设备磨损老化、零件脱落、异物入i侵、积灰较多、保温剥落等情况，这些都会对冷库正常工作产生干扰。所以，定期对冷库进行维护，可以使冷库维持在i佳转态。不仅能---冷库的工作效率，也能延长冷库的使用寿命。做好冷库维护工作，可以减少冷库故障发生率和提高冷库安全性，冷库维修报价，能避免不---的损失。
如果是大型冷冻系统建议选用水冷冷库，如果是中小型高温冷库建议用风冷。其实根据实际的所需冷藏的东西和冷库的规模就知道需要选什么制冷系统了。三者优缺点比较：1、蒸发式冷凝器相对于风冷和水冷式冷凝器节省功耗约1／2，舒城冷库维修，循环水量只占水冷式的1／8。2、水冷式冷凝器和蒸发式冷凝器制冷系统的性在于冷凝器有优良的冷却介质和传热性能。
食品冷库排除异味的方法：甲醛法：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，要想清除异味，冷库维修保养厂家，必须先将冷库内的食品拿出，用2%的福尔i马林溶液进行消毒和排除异味。食醋法：对于装过鱼的食品冷库，鱼腥味很重，必须清除鱼腥味后，才能装入其它食品。而清除鱼腥味用食醋是比较好的方法。臭氧法：若是装一般食品的冷库有异味，可以用具有---氧化作用的臭氧消除冷库异味，同时还能抑制微生物的生长。（但此时要注意：若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。）。
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